红豆团子怎么做
准备材料
步骤2
糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
步骤3
红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
步骤4
糯米倒入面包机
步骤5
加入220g水
步骤6
开始年糕模式
步骤7
时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
步骤8
红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
步骤9
拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
步骤10
包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
张家港周边有什么好玩的
张家港市位于江苏省苏州市以南，周边有很多好玩的地方。比如说苏州市区，有经典的园林、寺庙和历史文化景观。像拙政园、留园、虎丘山、艺圃等都是非常吸引人的景点。
再比如说上海市区，亦是一座现代国际化都市，不仅有高楼大厦、著名购物区、酒吧街等，更有早上的田子坊、外滩的夜景、水乡古镇等值得一游的景点。另外，如有更多时间，苏州相邻的湖州、嘉兴等也是非常美丽与文化内涵丰富的城市。在这些地方，你可以领略到江南水乡清秀秀丽的山水间，也可以感受人文艺术的独特气息，同时在南京风景名胜区、常州、无锡等周边城市都有著名的历史文化遗址、主题公园、商圈等，可以让你在旅途中尽情开心享受。
凤凰山好玩。
张家港的凤凰山，国家4A级景区。凤凰山古称河阳山，位于港口、凤凰、西张三镇交界处，山中风光秀丽，名胜古迹众多，曾有内外八景之说，“内八景”有：三潭、四井、古桧、空杨、秀峰、醴泉、丞相墓、状元读书台；“外八景” 有：湖下书声、坊基酒肆、港口渔歌、柴场牧唱、桑岸啼鸣、莲塘游鱼、松林落照、精舍飘幡。
凤凰山
凤凰山景区座落在国家级历史文化名镇、中国吴歌之乡——凤凰镇。2011年，凤凰山风景区荣膺国家AAAA级旅游景区；2013年初，成功创建为“江苏省自驾游基地”。
凤凰山风景区包括恬庄古镇区、永庆寺、河阳山歌馆、红豆园、千亩桃园、金凤凰温泉度假村六大部分，融山水人文、古韵今风于一体。
香山景区
位于苏州市张家港市金港镇江海南路，全山占地面积4.37平方公里，海拔高度为136.6米。香山自古风光旖旎，古迹众多，粗犷而不失秀丽，雄伟而不乏典雅，素有江南名山之誉。景区内有西施进香留下的采香径，苏东坡亲笔题额的梅花堂，徐霞客三次游览的桃花涧等古景，也有明香湖、沁香楼、揽胜亭、荷花茶厅等新景，让人有移步数景，目接不暇的感觉。
红豆饼的做法摆摊
材料： 油皮： 低粉200克（别担心，没有低粉也不要紧，这道点心用普通面粉一样可以制作）、白砂糖40克（白糖的量是很灵活的，根据自己的需要加减即可）、水100克左右、黄油40克（对滴，不是猪油，也不是色拉油，用黄油口感绝佳，如果没有黄油用猪油也可以，色拉油稍差。）
油酥： 低粉120克、色拉油60克左右（以能和成面团为准，不用猪油一样香酥可口，毫不逊色） 内馅： 红豆500克（需要浸泡一个晚上的时间，所以做前要提前浸泡，红豆还可以替换成绿豆，制成清热去火的绿豆饼）、白糖适量（还可以加入一些桂花或蜂蜜）
做法：
1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右 2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。
红豆因为已经浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就会裂开，达到我们需要的效果了。
在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。
这样红豆馅就算做好了；
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。
将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段；
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。
这步做好后醒3-5分钟 5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。
这步做好后再醒3-5分钟；
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。
然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了；
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状；
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
