枞阳十大名菜排名
01.铜陵白姜
铜陵白姜是铜陵的“八宝”之一，在当地有着两千多年的种植历史，也叫佛手姜，这种白姜姜皮为白色略呈黄色，块头大，皮薄多汁渣少，质地脆嫩，品质上乘，味辣不呛口，有着“中华白姜”的美誉。
用这种白姜做成的糖冰姜，从明代的时候，就是贡品，色白肉嫩，吃着生津开胃、强身健体，嚼之无渣。
而铜陵人是很会用白姜做菜或点心的，他们会做姜粥、姜茶、糖醋姜、酱汁姜等。
02.生付烧肉
生付烧肉是安徽铜陵市枞阳县的一道地方菜肴，这里的“生付”指的就是豆腐泡，用豆腐泡去烧制当地的黑猪肉，使肉汁的香味都融入到了生付中，看着色泽滑嫩，吃着很爽口。
03.铜陵烧饼
铜陵烧饼也叫太平街头烧饼，该烧饼是用祖辈相传的手艺制作的，在当地已有200多年历史了，做出来的烧饼只有茶杯口大小，一个个看着黄橙橙的，每个都有18层，层层酥透，咬着吃又酥又脆，喷香可口。
04.顺安酥糖
顺安酥糖是安徽省铜陵县顺安镇的一道地方名点，它主要是用纯黑芝麻、精细白糖、优质面粉，搭配上金桔饼、青梅、桂花等原料制成，口感松软甜润，成块不散，入口即化，甜而不腻。
05.红烧华鱼
红烧华鱼是安徽铜陵大通的一道滋补美食，华鱼当地人也叫华达子，鱼身修长，有着“长江美人鱼”的称号，红烧着吃口感香浓鲜辣，美味可口。
06.铜陵大肠面
铜陵大肠面是安徽铜陵的一道特色面食，里边的猪大肠吃着软糯有弹性，搭配上高汤和面条，吃着很是鲜美，面条非常有劲道，大肠肥而不腻，令人回味。
07.红汤鱼头
红糖鱼头是安徽铜陵的一道地方名菜，它主要是把当地的胖头鱼先煎后煮，最后调味而成，这样做出来的鱼肉肉香味四溢，肉质松软，滋补还不腻。
主要包含以下十个方面的特色菜品：
第一是枞阳钱桥月子面；
第二是生腐果子烧肉；
第三是铜陵酱汁白姜，白姜是枞阳“八宝”之一，也叫佛手姜，有“中华白姜”的美誉；
第四是豆腐泡黑猪肉；
第五是太平街头烧饼；
第六是红烧华鱼，华鱼当地人也叫华达子，有着“长江美人鱼”的称号，是一道有名的滋补美食；
第七是顺安酥糖配青梅；
第八是铜陵大肠面；
第九是红汤鱼头；
第十是枞阳媒鸭，全国地理标志产品，等等
枞阳十大名菜
1、枞阳钱桥月子面，是铜陵市枞阳县钱桥镇的特色美食小吃。枞阳传统月子面制作有选米、浸泡、发酵、筛浆、晃面、薰蒸、摊晾、切面、晾晒等工序。枞阳月子面口感丝滑且劲道，含有丰富的米谷蛋白、球蛋白和氨基酸等，有较高的营养价值。
2、枞阳媒鸭，是枞阳特产，中国国家地理标志产品。枞阳媒鸭属肉用中型鸭品种，是安徽当地劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。中心产区主要分布在白荡湖、菜子湖、陈瑶湖水系的周边乡镇，养殖环境得天独厚。
3、汤沟茶干，是枞阳汤沟镇特产。汤沟茶干具有色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。
枞阳特产有：枞阳钱桥月子面、枞阳媒鸭、汤沟茶干、枞阳黑芝麻糯米糍粑、枞阳项铺生腐、枞阳乌金山粉饺子、枞阳粉蒸肉、山粉圆子烧肉、雪里红烧排骨、虾子腐乳、枞阳白茶、枞阳蒿鸡等。
枞阳县，古称宗子国，隶属于安徽省铜陵市，位于安徽省中南部，长江下游北岸，大别山之东南麓。枞阳县地处北亚热带湿润气候区，气候特点为四季分明、日照充足、热量丰富、雨量充沛、无霜期长。境内物产丰富。
枞阳米粑做法
枞阳米粑是一种传统的安徽省沿江地区美食，主要原料为稻米、肉类、豆腐等。具体的制作方法如下：
将糯米和白米混合，磨成米粉。
将米粉和水揉成面团。
将面团捏成小饼状，用擀面杖擀成薄片。
在薄片上铺上豆腐丁和肉末，然后将薄片卷成一团，用麻线扎紧。
将扎好的米粑团放入沸水中煮熟，捞出后切成小块状即可食用。
桐城有哪些小吃
主要的小吃有：山粉圆子烧肉，鱼头火锅，撮肉火锅，大关水碗，桐城丝枣，桐城小花茶，丰糕。
桐城市坐落于安徽省中部偏西南，长江北岸，大别山东麓，东邻庐江、枞阳两县，西连潜山县，北接舒城县，南抵怀宁县和安庆市。总面积1472平方千米，总人口75万人。市政府驻文昌街道。地势西北高东南低，山地、丘陵、平原呈阶梯分布。北亚热带湿润季风气候。国家商品粮基地。
