天气冷煲什么汤适合儿童喝
1
鱼骨汤
材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:增强钙质、清润、去湿。给宝宝吃要注意捞出鱼骨刺哦~
2
大骨汤
材料:猪骨+茨实+淮山+薏米
做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
功效:增强钙质,健脾开胃
3
米汤
做法:大米煲粥,粥面浓浓的那层白浆。
功效:营养丰富,做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”,小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
4
南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐
做法:将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。
功效:这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择。
冰甜汤做法
冰甜汤
原料:花生100克、莲子1小把、薏米50克、香芋100克、冰糖1块、白糖1大勺、糯米粉100克等
做法:1、花生、莲子、薏米清洗干净,放水中浸泡一夜
2、砂锅倒锅清水,将泡过的莲子、花生、薏米放入,大火烧开转小火慢慢炖煮,加入一块冰糖
3、香芋去皮切片上锅蒸熟,加入一大勺白糖,用擀面杖碾碎,和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团
4、将粉团搓长条,用手揪成小块,揉成小汤圆状,看砂锅中的花生等熟烂即可将芋圆丢入,等到芋圆全部浮在水面上即可关火,放凉后即可食用
小贴士
1、莲子、花生和薏米很难煮,所以要事先浸泡一夜时间,这样煮的时候省时省火
2、芋头上锅蒸熟,然后加入糖,碾压碎后加入糯米粉,碾压得越细腻,做出的芋圆口感越好
3、芋圆个头搓得稍微小一些,和莲子的大小差不多就好,这样吃起来口感好,也更美观
4、吃的时候冷热皆可,还可以随个人口味和喜好,炖煮的时候加入枸杞和红枣之类的,我自己是加入了冰块
白木耳泡水发涨后用剪刀将较硬的蒂去除,并剪成小块备用
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2.红枣果核用剪刀去掉较不燥热,水梨去核不去皮才有止咳功效,一同放入锅中,水约注入7、8分满,以外锅一杯水炖煮。
3.电锅跳起来后将白木耳放入,外锅再加一杯水炖煮至开关跳起来,取出趁热加入冰糖或等凉后加入蜂蜜即可享用
杏梨水果甜汤
材料:
苹果 3个
雪梨 2个
雪耳 少许
陈皮 2片
南北杏 1汤匙
黄片糖 适量(或冰糖)
做法:
1. 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
2. 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
3. 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、
南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味
,即可饮用或待凉放入瓶中,雪冷饮用。
备注:
1.秋风起,天气乾燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,
可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
2.加入少许黄片糖可生清润解毒之效。若不喜欢
甜可加入素肉煲咸的汤。
3.热性咳嗽有黄色痰时食用,亦可化痰。
银耳汤什么季节喝好呢
任何季节
通常情况下银耳汤任何季节都适合喝,并不存在特定季节限制。适量喝银耳汤对身体有一定好处,可为机体补充相应营养,但需要注意避免过量喝。
银耳汤主要由银耳熬制而成,其中含有维生素、矿物质及微量元素、碳水化合物等营养成分,同时也含有银耳胶质、银耳多糖等成分。银耳中营养成分无论何种季节摄入均会被人体正常吸收和利用,并不会导致食用价值以及营养...
日常适量银耳汤后,其中营养物质可补充人体消耗所需,但不建议大量喝避免增加胃肠负担。如果银耳汤熬制过程中加入大量